2021年度【4期】歯科で栄養士が活躍するための実践塾【教育概要・スケジュール】


※教育内容に若干の変更がある場合があります。毎回課題提出していただきます。
 ※補助金制度を利用していただくことも可能です、書類については申し付けください。


第1回 8月22日(日)10:00-17:30 会場:オンライン

10:00-12:00 ①講義・演習

  •  オリエンテーション
  •  自己紹介

(講師:管理栄養士 田中美智子) 


13:00-15:00 ②講義・演習

  • 歯科栄養士としての働き方
  • 実践塾への課題の取り組み方
  • 計画について

(講師:管理栄養士 田中美智子) 


15:00-17:00 ③講義・演習

  • 栄養教育における伝え方

(講師:管理栄養士 田中美智子)

17:00-17:30【次回の課題】講義

  • 医院の地域と患者把握
  • 優先課題検討

(講師:管理栄養士 田中美智子)


第2回 9月26日(日)10:00-17:30 会場:オンライン

10:00-12:00 ④講義・演習

  • 行動変容に関する理論と実践
  • アセスメントの進め方
  • 評価の枠組み
  • 医院の患者把握
  • 優先課題の決め方

(講師:管理栄養士 田中美智子)


13:00-14:30 発表

課題発表❶

  • 医院の地域と患者把握、優先課題

(講師:管理栄養士 田中美智子) 


14:30-15:30 ⑤講義

  • 事例から医院に合った栄養・食育計画作成
  • 栄養教育の作成

(講師:管理栄養士 田中美智子) 


15:30-17:00 ⑥講義・演習

  • 医院に合った栄養・食育計画作成
  • 栄養教育の作成

(講師:管理栄養士 田中美智子)


17:00-17:30【次回の課題】講義

  • 医院で行うライフステージの決定
  • 対象患者教育の目的と方法検討
  • スタッフへの食事聞き取り

(講師)管理栄養士 植村瑠美、管理栄養士 田中美智子


第3回 2021年10月24日(日)10:00-17:30 会場:オンライン

10:00-12:00 ⑦講義・演習

  • セミナーの作り方
  • 講師について

(講師:管理栄養士 田中美智子) 


13:00-14:00 発表

課題発表❷

  • 対象患者教育の目的と方法

(講師:管理栄養士 田中美智子)


14:00-15:30 ⑧講義・演習

  • 歯科医院での集団指導を理解します

(講師:管理栄養士 植村瑠美、管理栄養士 田中美智子)


15:30-17:00 ⑨講義・演習

  • 事例から考える乳幼児の食事指導

(講師:管理栄養士 田中美智子)


17:00-17:30【次回の課題】講義

  • 目的に合った栄養・食育教育の作成 

(講師:管理栄養士 田中美智子)


第4回11月28日(日)10:00-17:30 会場:オンライン

10:00-12:00 ⑩講義・演習

歯科医院での食事指導を理解します

(講師:管理栄養士 植村瑠美 管理栄養士 田中美智子)


13:00-14:00 発表

課題発表❸

  • 医院の目的に合った栄養・食育教育の発表

(講師:管理栄養士 田中美智子)


14:00-15:30 ⑪講義・演習

  • 患者の行動変容に繋がる指導のためのマインド

(講師:管理栄養士 植村瑠美 管理栄養士 田中美智子)


15:30-17:00 ⑫講義・演習

患者の行動変容に繋がる指導のためのスキル

(講師:管理栄養士 植村瑠美、管理栄養士 田中美智子)


17:00-17:30【次回の課題】講義

発表までの間にZOOMにて個別支援、Facebookグ ループで進捗情報報告等

(講師:管理栄養士 田中美智子)


第5回2022年2月27日(日)10:00-17:00 会場:未定

10:00-12:30 発表

活動発表❹

実施した内容の発表 塾生同士で評価します

(講師:管理栄養士 田中美智子)


13:30-15:00 ⑬講義・演習

  • 栄養教育の評価、患者教育を考える 

(講師:管理栄養士 植村瑠美、管理栄養士 稲山未来、 管理栄養士 田中美智子)


15:00-16:00 ⑭講義・演習

  • 歯科栄養士の今後の働き方について

(講師:管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 稲山未来、 管理栄養士 田中美智子)


16:00-17:00 講義

  • 修了書授与
  • その他、連絡事項

(講師:管理栄養士 田中美智子)


※9月(乳幼児の食と栄養:田中)、10月(歯周病と全身疾患の関係:植村)11月(高齢者の食支援:稲山)それぞれZOOM講座が別途あり。日程は調整中、アーカイブ配信あり


2021年度4期の講師一覧はこちらをご覧ください


歯科医院 管理栄養士育成プログラム

『歯科医院 管理栄養士育成コンサルタント』 田中美智子 歯科医院・クリニック様向けに管理栄養士が、医院で活躍できるよう歯科医院勤務の管理栄養士の集団支援(実践塾)および個別支援をさせて頂いております。

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